一、温度调控
温度对鸡的活动、饮水、采食、生理状况与代谢强度都有影响。蛋鸡的适宜温度范围为5~27℃，13~15℃时产蛋率较高，10~24℃时能保持良好的产蛋率，低于4℃或高于29℃时产蛋量明显下降。
较低温度对蛋重和蛋壳厚度影响不大，但高温会影响蛋重和蛋壳厚度。环境温度经常高于21℃时蛋壳变薄，高于24℃时蛋重开始下降，温度越高影响越明显。
环境温度对鸡的采食量和饲料效能产生影响。温度越低，用于维持能量的采食量越多。产蛋的饲料效能以21~24℃时最高，经常低于7℃或高于27℃时饲料效能下降。为获得最高产蛋水平和饲料效能，应尽量保持鸡舍温度在8~27℃。
二、湿度调控
鸡的适宜相对湿度，雏鸡约为70%，产蛋鸡约为60%。一般情况下50%~75%的相对湿度比较适宜，在温度适宜时，40%~80%的湿度对鸡影响不大。不同饲养方式对湿度要求有差异，80%的湿度对笼养鸡影响较小，但对厚垫料散养鸡偏高。