牛异食癖是一种常见病，由环境、营养、内分泌、心理和遗传等多种因素引起，以舔食和啃咬通常认为无营养价值而不应该采食的异物为特征。一般认为异食癖是因代谢机能紊乱、味觉异常和饲养管理不当等引起的。
异食癖不是一种独立的疾病，多发于冬季和早春舍饲的牛、羊等。发病初期常表现为消化不良，随之出现味觉异常和异食症状；再后出现舔食、吞咽、啃咬被粪便污染的饲草或垫土，舔食食槽、墙壁，啃吃被毛、煤渣、墙土、砖块、破布等异物。
患病动物起初敏感性增强且易于惊恐，以后反应逐渐迟钝；其皮肤干燥，弹性降低，被毛粗乱无光，逐渐消瘦贫血。防治应根据具体病因，采取切实可行的相应措施。
