牛冬痢的临床症状，突然发病呈喷射状水泻，肠道出血，粪便呈褐色乃至黑色，病例中含有大量的黏液和血液或凝血块，严重的摇尾，踢腹，起卧频繁，腹痛症状，脱水，咳嗽！病牛出现现腹痛症状，反刍减少，肠音强，且有气泡音，并排棕色腥臭水样稀便，有的混有血液，有的几乎全是血液和血凝块，在发病前期一周无全身症状，采食正常，随着病情的加重，腹泻加重，而后期有脱水症状，有的继发败血而死亡。
