病死猪携带大量病原微生物，易引起人畜共患病，造成人体损害，危害畜牧业健康，造成巨大经济损失，所以不能吃，只能无害化处理。
因为病死猪带有大量病菌病毒，在无端死亡情况下，为防止人畜共患病，交叉感染传播伤及人类，提质增效严控畜产品质量安全。具体处理规范，请参照重庆市病害动物及其产品无害化处理规程。
对不明原因死亡的病死猪只能做无害化处理，主要足为了防止人畜共患病、防止交叉感染，引发疫情扩散和感染人类，同时也为了畜产品质量提质增效。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
