牛瘤胃积食是由于瘤胃积滞过多粗饲，导致胃体撑大，使瘤胃不能正常消化和运动机能紊乱的疾病。这种疾病常见于规范化和全舍养殖场中。发病初期，牛的食欲、反刍、嗳气会减少或停止，鼻镜下燥，表现为拱腰、回头顾腹、踢腹、摇尾和卧立不安。触诊时瘤胃胀满而坚实，呈现砂袋样，并有痛感。叩诊呈浊音，听诊瘤胃蠕动音初减弱，以后消失。严重时，牛会呼吸困难、呻吟、吐粪水，有时从鼻腔流出。如不及时治疗，可能因脱水、中毒、衰竭或窒息而死。
