有机质中的腐殖质是土壤团聚体的主要胶结剂，土壤有机胶体是形成水稳性团粒结构不可缺少的胶结物质，所以有助于黏性土形成良好的结构。预防酸中毒，青贮饲料饲喂量要控制，或加小苏打进去，或生石灰水处理，饲喂碳水化合物要控制量，不要突然加量。饲养管理，建议在喂牛饲料日粮中加入适量碳酸氢钠（小苏打）2%，同时还要保证日粮中营养均衡，粗料和精料比例适中：100公斤精料中，60斤玉米，15公斤豆粕，9公斤棉粕，10公斤麦麸、4公斤肉牛预混料、0.2公斤牛羊催肥肽、0.6公斤食盐、1.2公斤小苏打。400公斤的肉牛精料每天喂4-5公斤左右，粗饲料每天喂8-10公斤左右。肉牛酸中毒的防治措施:本病治愈难度较大，死亡率高，因此，应以预防为主。坚持合理的饲喂制度，精料增加时要逐渐过渡，防止过食。日粮中添加缓冲剂，调节瘤胃pH。严重过食引起酸中毒，应立即进行瘤胃切开手术，取出酸败的饲料，或经口插人粗胃导管，用0.5%弱碳酸氢钠溶液洗胃并抽吸取出发酵酸败的饲料。静脉注射5%葡萄糖液、复方氯化钠液、5%碳酸氢钠液。肌内注射可的松类药物、强心药和大剂量维生素。