主要病理变化:牛的空肠、回肠与结肠壁肠壁显著增厚，其厚度可增加几倍至20倍，并形成质地硬实的皱褶，粘膜上布满大量粘液。肠糸膜淋巴结肿大如索状。
解剖可见营养不良，肌肉萎缩；其特异症状是空肠、回肠和结肠的肠壁增厚，肠粘膜呈现无坏死或钙化的脑回样皱褶以及肠系膜淋巴结呈串珠状肿大。
病死牛剖检可见尸体消瘦，典型的病理变化出现在消化道和肠系膜淋巴结。回肠浆膜和肠系膜明显水肿，肠黏膜可增厚高达20倍，黏膜呈黄色或灰黄色，形成典型弯曲较硬的皱襞，皱襞潮红，其上粘有粘液，但没有结节、坏死灶和溃疡灶。肠壁厚度增加。肠系膜淋巴管呈索状肿大，肠系膜淋巴结体积增大、质地变软，切面湿润多汁，可见黄白色病变，但很少见干酪样物，肠腔内容物较少。