牛营养衰竭的症状1、牛营养衰竭的突出表现是牛渐进性消瘦。病牛被毛粗乱，缺乏光泽切易脱落;皮肤干燥，弹性降低且易脱屑。2、可视粘膜颜色变淡，甚至苍白，或出现不同程度的黄染。3、体温变化不明显或有时降低。呼吸及脉搏数变化幅度较大，即在安静时较少，但使役或运动后则明显增多，甚至呼吸困难或心悸。食欲减退，乏力，不耐使。
牛营养性衰竭症最突出的症状是渐进性消瘦。牛只全身骨架显露、弓背，被毛粗乱无光，皮肢枯干多屑，弹性降低等。
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