病禽主要的症状表现为高度沉郁、昏睡,张口喘气,流泪流涕,冠髯发绀、出血,头颈部肿大,急性死亡。一般表现为流泪、咳嗽、喘气、下痢,产蛋率大幅度下降，并发生零星死亡。鸡得禽流感的症状包括呼吸困难，咳嗽，流鼻涕，体温在42℃以上，肿头肿脸，食量减少，腹泻，死亡率高。解剖肺充血肿大，成年蛋鸡腹腔内有很多破裂蛋黄，胰腺也缘出血。最急性型由高致病性毒株引起，常无明显症状，突然死亡；急性型以呼吸系统症状为主，潜伏期较短，一般为4-5天，表现为呼吸道、肠道、生殖或神经系统的异常。轻度至重度的呼吸道症状，病禽呈现咳嗽、喷嚏，气管有哕音和大量流泪，由于副鼻窦腔肿大而使头、脸部水肿，流粘液性鼻汁，严重时可引起呼吸困难，鸡冠、肉髯发紫或苍白，无毛部皮肤发紫，羽毛松乱。