本病成年鸡多见，以喉头、气管充血出血为特征，气管粘膜脱落，慢性病例喉头有干酪样渗出物堵塞，呼吸困难窒息而死。
病理变化：喉头、气管黏膜肿胀、充血、出血，甚至坏死；喉头和气管上段被黄白色干酪性渗出物堵塞，造成全身各器官组织严重淤血。
气管和喉头黏膜肿胀、充血，潮红有黏液，有的黏膜变性、坏死，气管中有带血黏液或凝块，气管腔较窄，随着病程的发展，气管内出现白色纤维素性假膜。
喉头气管黏膜肿胀，充血，出血甚至坏死，喉头和气管上段被黄白色干酪渗出物堵塞，造成全身各器官组织严重瘀血。
鸡呼吸困难，表现呼吸频率增加，部分病鸡蹲坐地上，伸颈张口呼吸，发生喘鸣声。鸡只呼吸困难、血氧降低，冠髯变青紫色。眼睛产生结膜炎、流泪。重症的咳出带血分泌物或血块。
鸡传染性喉气管炎的解剖变化：典型病变在气管和喉部组织，病初粘膜充血、肿胀，高度潮红，有粘液，进而粘膜发生变性、出血和坏死，气管中有含血粘液或血凝块，气管管腔变窄，病程2～3天后有黄白色纤维素性干酪样假膜。