育肥牛的日粮组成分为粗料和细料（精料）两部分，就良种肉牛来说一般育肥前期（300~600斤）细料约占日粮的40%，育肥中期（600~900斤）细料约占日粮的42%，育肥后期（900~1200斤）细料约占日粮的45%，强度育肥期（1200斤~出栏）细料约占日粮的50%以上。体重在40C公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65％，豆饼5％，棉籽饼15％，麸皮11.5％，骨粉1％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂0.5％。体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60％，豆饼10％，棉籽饼20％，麸皮5.5％，骨粉1.5％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂1％。粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合，所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。全年饲喂。夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。