1，外表选择。体躯长，背腰平直，胸部宽而深，腹部紧凑，臀部宽，四肢粗壮，睾丸发育良好，头部大小适中。
2，生产能为选择。生长发育快，瘦肉型体重约100千克时，饲养日龄不超过160天。
3，亲缘选择。亲缘关系远的猪。好的公猪一定是肢蹄粗壮、匀称，并且在行走时四平八稳，具备活泼好动、眼角无泪斑特征的公猪才是好公猪的选择范围之内，在挑选公猪时，要选择睾丸大、突出，这样散热效果好，犬牙长得快，并且犬牙颜色都是白色微黄、口中泡沫飞扬的公猪更优良。
