舍饲育肥可分为持续育肥法和架子牛育肥法两种。持续育肥法是牛从断奶以后，一直用肥育日粮催肥到15-18月龄，活量达到350-400千克左右出栏屠宰的方法。此法的优点是出栏年龄小，肉质好。
育肥牛的日粮以青，除此料为主，在日粮的80%左右，精料制作补充料。定期做好体脂体重的测量工作，及时了解生长发育情况，纠正饲养不当。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）
