温度在肉鸡饲养过程中是影响生长的重要因素。养鸡场选址需选择通风良好的地方，通风能去除异味并调节舍内温度。场地应干燥，潮湿环境易滋生细菌并影响温度调节。向阳位置有利于紫外线杀菌。
温度调节必须根据肉鸡生长期需求进行，每个时期都有适宜温度范围。温度过高会干扰雏鸡代谢，表现为采食减少、饮水增加、生长缓慢；温度过低则易引发感冒等疾病。
饲养密度也是关键因素。密度过高会限制肉鸡活动，恶化空气质量，增加患病风险；密度过低则造成资源浪费。应随肉鸡生长期调整适宜密度。
