蛋鸡养殖时间长，相对来说疾病较少，因为蛋鸡已具备一定抗病能力。肉鸡养殖周期短，生长速度快，一般42天左右出栏，由于生长过快带来的管理难度更大，需要更精细的饲养管理。
蛋鸡和肉鸡的主要区别在于用途不同：肉鸡主要用于肉品生产，蛋鸡主要用于产蛋。养殖周期上也有明显差异：肉鸡养殖周期较短（42-45天），而蛋鸡养殖时间较长。
冬季饲养蛋鸡需特别注意保持适宜环境条件：确保鸡舍温度合适，否则会严重影响产蛋率；同时还要控制好光照、湿度等因素。
