“猪-沼-果”生态农业模式及配套技术通过在山地、农田、水面、庭院中建立“沼气池、猪舍、厕所”相结合的设施,围绕果树主导产业,综合应用“三沼”(沼气、沼渣、沼液),以实现农业资源的高效利用、生态环境的改善、农产品质量的提升和农民收入的增加。沼气池是该模式的核心,有效处理动物粪便和植物秸秆,产生的沼气可用作燃料,剩余物沼肥则是优质的有机肥料。
试验表明,施用沼肥的稻田三年后土壤有机质增加16%,改善了土壤结构和微生物活动环境。沼液用于果树和蔬菜,能显著提高其保花、保果、保水抗旱性能,并可替代部分农药。一个8立方米沼气池每年可生产16立方米的沼肥,支持3-5亩果园使用,每亩增产20%以上,且果品质量显著提升。添加沼液喂养的猪生长快、饲料成本降低,养鱼则可提高成活率和品质,同时节约饵料。
此外,沼液对多种害虫有高效的杀灭作用,如蚜虫、红蜘蛛等,并能减少果园和农田的化肥和农药使用,每亩果园年节省成本200多元。沼气池还能有效杀灭猪粪中的病原微生物,改善农村卫生条件,改变村容村貌,解决环境脏乱差问题。