秋季是河蟹成熟和收获的季节，也是河蟹死亡的高峰期。因此，加强河蟹的秋季养殖管理是预防河蟹秋季死亡、提高河蟹养殖效益的关键。
防自然死亡
每年的9～11月份，成熟的河蟹进入生命的最后阶段。这些河蟹因体内渗透压升高，无法适应淡水低渗透压环境而死亡。应及时捕捞出售。
防感冒死亡
秋季昼夜温差大，河蟹因不适而死亡。预防方法：
（1）调节水位，控制水温变化，新水与老水温差不超过3℃；
（2）保留适量水葫芦、水花生等覆盖物（不超过水面1/2）；
（3）天气变化时加深水位。
防消化不良死亡
秋季水温剧烈变化导致河蟹食性改变，易引发消化不良甚至死亡。预防方法：
（1）定期用石灰水消毒；
（2）饲料中加入抗菌素预防；
（3）减少植物性饲料，增加蚯蚓、田螺等动物性饲料；
（4）定时定量投喂，水温低时减少投喂量。
