金鱼品种中有许多种类，其中龙睛金鱼因两眼凸出、形似龙眼而得名。它按眼睛形状可分为葡萄眼、灯泡眼等；按体色分为红龙睛、墨龙睛、盘龙睛、白龙睛、紫龙睛、红白花龙睛、五花龙睛、喜鹊花龙睛等；按尾鳍形状则分为凤尾龙睛、扇尾龙睛等。珍贵品种包括墨龙睛和虎头龙睛。此外还有龙睛球、龙睛翻鳃等变异品种。
