黄颡鱼,又名黄蜡丁,是一种小型淡水经济鱼种,其肉质细嫩、口感纯香而受到市场的欢迎。在春初放养季节即将到来的时候,笔者走访成都水产技术推广站杨壮志,请他讲解了黄颡鱼的池塘养殖技术。近年来,天然水域中的黄颡鱼数量锐减,目前基本上都是通过人工养殖来满足市场需求。池塘养殖黄颡鱼,大致有主养和套养两种形式,现就相关技术作分别介绍,供大家参考。
主养黄颡鱼
一、池塘准备
黄颡鱼对池塘要求不严,一般选水源充足,水质清新无污染,排灌方便的池塘,面积3-10亩,最好不选淤泥厚的老化池塘。每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3-5亩或10亩以下,水深以1.5-2.0米较为理想。
池塘在放鱼前10-15天用生石灰(70-90公斤/亩)或漂白粉(4-6公斤/亩)进行清塘消毒。一般在池塘消毒后第2天加注水0.8-1.0米,第3-4天按350公斤/亩施入发酵腐熟的有机肥以繁殖天然饵料,等到毒性完全消失后,放入鱼种,加满池水。
二、鱼种放养
投放的苗种无论从天然水域捕捞或人工繁育的鱼种,都要求无病无伤,体质健壮,规格基本一致,一般尾重15克左右,放养期3-4月之间,每亩放养1000-1500尾;同时每亩套放尾重100克左右团头鲂鱼种100-150尾;尾重50克的鲢、鳙鱼种50-80尾。
三、日常管理
坚持早、中、晚三次巡塘,认真观察鱼类活动、摄食与生长情况。经常注入新水,防止水质恶化。最好每隔10天注入新水20-30厘米,在阴雨天要开增氧机。每隔半月左右用生石灰15-25公斤/亩调节水质。
四、注意事项
出塘一定要根据规格大小、市场行情来定,一般在100克以上便可上市。黄颡鱼对常用水产药物忍受能力不及四大家鱼,这可能由于黄颡鱼是无鳞鱼的缘故,所以,对黄颡鱼用药一定要严格控制用量,防止黄颡鱼因中毒而死亡。
套养黄颡鱼
一、品种搭配
鱼种放养时间一般选择在冬季或春初进行,放养规格一般为20克/尾以上,放养密度一般为2000-3000尾/亩。同时,搭配花白鲢的夏花鱼种,花鲢1000尾/亩,白鲢3000尾/亩。
二、套养密度
常规饲养方法的商品鱼池塘,每亩套养5厘米左右长的大规格夏花250尾或10-15克的冬片苗种2.5公斤。经过一个生长季节的套养,大规格夏花年底可长成平均规格100-150克左右的成鱼15公斤。
三、日常管理
黄颡鱼是以肉食性饵料为主的杂食性鱼类,所喂饵料可用占总量30%-40%的鲜小杂鱼虾绞碎成鱼浆后,拌和60%-70%的植物性粉状饵料。一般每天上午7-8时、下午5-6时各投喂1次。
四、鱼病防治
定期在鱼浆中加入1%食盐,连续投喂5-7天。每月用1-1.5毫克/立方米的漂白粉或0.3毫克/立方米强氯精杀菌1次。巡塘观察发现黄颡鱼摄食不旺和行动迟缓等情况应立即检查。