养黄鳝，种苗是关键。选好场地，在黄鳝养殖池里种植水浮莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态形式，以利其产卵。调好水质水位，亲黄鳝养殖池水必须是无毒的河水、湖水或地下水，水的酸碱度PH值应在6.2-7.8之间，水位深20厘米－30厘米，新建的水泥池还要进行脱碱处理，经常用1PPm－2PPm漂白粉消毒。放养密度要适当，亲黄鳝个体要适中，选择100克－150克的黄鳝做产卵亲鳝最佳，黄鳝雄雌比例约1:3－4，放养密度每平方米放亲黄鳝10条左右。投喂饲料要合理，亲黄鳝繁殖季节4月－9月，要投喂鱼浆、蚯蚓等蛋白质较高的饲料，再搭配亲鳝全价配合饲料，性成熟的亲黄鳝经过高蛋白饲料投喂后一般5天－7天就会产卵。卵产在水草或石头边，掌握好水温，孵化好黄鳝卵。产卵量一般每次约500粒，多者可达1000余粒，受精卵吸水后膨胀到4毫米左右，孵化时间随水的温度高低约4天－7天，水温25度时6天就全部孵化完成。幼苗孵出后，水温28度经10天左右，体长达26毫米，卵黄囊还没有完全消失，再经过7天－10天卵黄鳝就完全收完，就能摄食水中浮游生物，可适当少量投喂小水蚯蚓，经过35天左右幼鳝体长至5厘米－6厘米就可收入饲养池饲养，必须大小分开投放。定时定量投喂，产卵亲黄鳝每天投喂2次，早上8时左右，下午6时左右各投喂一次，每次按亲黄鳝总体重的2%－3%，幼苗每天投喂1次，在下午5时－7时之间。这样投喂有利于亲黄鳝多产卵。