1、合理设计饲料配方
设计配方前需明确养殖鱼类的种类和生长阶段，以确定蛋白质、能量等营养素水平。蛋白质含量应满足鱼类需求，同时保持能量与蛋白质比例适中。鱼类对蛋白质需求高于畜禽，且不同生长阶段需求不同：鲤鱼幼鱼饲料蛋白质含量43%-41%，鱼种37%-42%，成鱼28%-32%。
2、饲料原料的选择
原料应质优价廉、来源稳定。原料种类多样可平衡氨基酸，但需避免使用霉变原料（如含黄曲霉毒素的发霉玉米）。棉籽饼粕和菜籽饼粕需限制用量（不超过10%）。油渣和肉饼含饱和脂肪且易酸败，用量应控制在5%以下。注意原料水分含量，南方风干饲料水分宜为12%-13%。
3、加工工艺的控制
粉碎粒度影响消化率，鱼用饲料一般粉碎至40目筛，60目筛上物≤20%。鲤鱼饲料最佳粉碎粒度：鱼种1.77mm，幼鱼过50-60目筛（0.30-0.25mm）。混合是关键，装料量（分批混合机充满系数0.6-0.8）、混合时间（约6分钟）和加料顺序（先大后小）需合理。制粒前调质可提高消化率，鱼饲料调质温度需达85℃以上。颗粒粒径应小于鱼口裂的1/2。
4、添加剂的合理使用
维生素和矿物质建议使用预混料，按鱼类生长阶段添加。可配制特殊饲料（如药饵），但禁用违禁药物（如喹乙醇）。新型添加剂如益生素（0.52%-0.66%）、酶制剂（0.14%-0.21%）组合使用可促进生长。中草药（如三黄粉、松针）无毒无残留，适合无公害养殖。
