利用冬闲稻田养鱼既可提高稻田的利用率,又可提高农民的经济收入,减少禾苗病虫害,减少来年的农药、化肥支出。另外春季种禾苗时可以免耕、节省人工,并可获的稻鱼双丰收。通过稻田工程改造、科学放养和管理,可每产商品鱼150公斤~200公斤,亩获纯利800元左右,投入产出之比为1:2,可取得良好的经济效益和生态效益。现将冬闲稻田养鱼技术作一介绍。
一、稻田的选择选择水源充足,水质清新无污染,排灌方便的稻田。
二、稻田工程建设收完稻谷后,把稻田还田,用作鱼饲料和肥料。用原田四周的土把田埂垒高至1米,使田梗基部宽50厘米,顶部宽30厘米,进水口埋直径为15厘米的塑料管,在出水口处设排洪口,排洪口用网眼比鱼种小的钢网作拦鱼栅。
三、鱼种放养鱼种放养前用少量生石灰或漂白精清除田里的野鱼,然后灌水至50厘米,灌水时把网眼为40目的网袋捆在进水口的塑料管上滤水,以防野杂鱼入田。鱼种放养前用2%~3%的食盐水浸泡10分钟,放养量300尾/亩,其中体重100克的草鱼90尾,体重50克的鲢鱼10尾,体长10厘米的鲤鱼180尾,鱼种体格健壮,鳞片完整,无病无伤。
四、黑麦草的种植在田埂上和田边的空地上种黑麦草,种草面积为稻田面积的10%~15%,种草亩产量为5吨,供所养草鱼食用。在收割黑麦草的前3天,给黑麦草施肥,可以缩短两次收割的时间,提高草量。
五、饲养管理鱼种放养的第一周内一般不投喂饲料,鲤鱼可食浮游生物、有机碎屑和失落在田里的稻谷,草鱼可食稻叶。一周后,每天按鱼体中的5%投喂玉米粉和麦麸,按草鱼体重的40%投喂青菜叶,11月份黑麦草可以收割后,草鱼主要投黑麦草,11月~12月每天投喂2%的颗粒饲料,1月~2月水温低,鱼食量小,根据天气情况适当投喂,3月~4月水温逐渐回升,鱼摄食量逐渐加大,每天投喂5%颗粒饲料、青饲料以第二天早上不剩为度。
六、日常管理刚放鱼种时灌水30厘米,使稻根可出苗生长,供草鱼使用。根据再生稻的生长情况以及鱼的吃食情况,逐渐加深水位。11月份加深水位到60厘米以上。每天早晚都要到田边查看鱼的活动情况,避免与因缺氧浮头死亡和及时发现鱼病对症下药。
七、鱼病防治在冬闲稻田养鱼的养殖期间,低温时间较长,病害较少。在11月份初期用漂白精、二氧化氯等消毒药进行预防消毒,并且定期在颗粒饲料、草中掺拌或浸泡如大蒜、大黄、土霉素等药物,达到综合防病的目的。