随着科学技术的进步,工业化养鱼新技术在不断发展,它们在提高水产品产量、降低能耗和节约水源等方面发挥着越来越重要的作用。
封闭式循环水养殖系统因其水资源短缺问题受到发达国家重视,通过改善水处理技术和减少日换水量来提高效率。
增氧技术方面,丹麦和德国使用液氧向养鱼池和生物过滤器增氧的设备,显著提高了单位水面鱼产量。美国和瑞典研制的压力振荡吸收制氧装置可直接生产85%~95%的富氧。
在水处理方面,淡水养鱼污水处理技术取得了重要进展。80年代后期发展的封闭式生物滤塔、生物转筒加三角过滤器以及特殊型生物转盘加活性污染泥等设备,具有占地少、处理效果好的特点。
热泵在温度控制环节得到广泛应用。在日换水量8%~10%的情况下,这种节能控温装置可比常规设备节能50%左右。
监控技术进一步提升,先进的工业化养鱼设备采用电脑控制传感装置采集分析水质数据(如酸碱度、含氧量、水温等),并配备报警系统。有的养殖场使用电视摄像机监控鱼类进食情况,利用电脑优化饲料投放量。此外,快速测定水中氨氮、亚硝酸盐含量等技术实现了更有效的水质监控。