夏花鱼种质量优劣可根据出塘规格大小、体色、鱼类活动情况及体质强弱来判断。
一、看出塘规格、体色。优质的夏花同种鱼出塘规格整齐,体色鲜艳,有光泽。而劣质的夏花同种鱼出塘个体大小不一,体色暗淡无光,变黑活变白。
二、看活动情况。优质的夏花行动活泼、集群游动,受惊后迅速潜入水底,不常在水面停留,抢食能力强。而劣质夏花行动迟缓,不集群,在水面漫游,抢食能力弱。
三、抽样检查。优质夏花鱼在白瓷盆中狂跳,身体肥壮,头小,背厚。鳞鳍完整,无异常。而劣质夏花鱼在白瓷盆中很少跳动。身体瘦弱,背薄,鳞鳍残缺,有从充血现象或异物附着。