高密度水产养殖中，粪便和残饵的积累会导致水体总氮含量不断升高。为了维持合理的碳氮比，养殖水体对碳源的需求也在持续增加。
1.在池塘中添加碳源能够加速氮元素（如氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等）的分解，显著降低水体中有毒有害物质的积累。同时，碳源的加入能促进硝化反应的进行，并增加硝化菌的数量。
2.提高碳氮比能有效抑制池塘中弧菌等有害菌的繁殖。通过促进有益菌的生长，有助于维持水体的微生态平衡。
3.合理补充碳源有利于有益藻类的生长，可防止蓝藻等不良藻类爆发。当碳氮比过低时，氮元素相对富集，极易引发蓝藻大量繁殖的问题。