鳅苗破膜后暂养在网箱内，每10万尾投喂熟蛋黄1个，一天2―3次，待其能充分自由活动后下池培育。其培育技术要点如下：
一、苗池整理
选择面积小的水泥池或土壤，并在水泥池底铺10―15厘米厚的肥泥，用清水浸泡冲洗数次后每平方米用生石灰112克或漂白粉1克消毒，并每立方米施基肥1.5公斤，注入新水后，待池水变绿，药性消失后将鳅苗放入池内。
二、放养密度
静水池每平方米放养400―500尾；半流水深度保持在30―50厘米。每个育苗池应放入同日孵化的鳅苗，以免大小悬殊，导致大吃小。此外，鳅苗经20―30天培育，当体长达4厘米左右时及时分池，以降低密度。
三、施肥管理
苗池施肥后会出现大型枝角类，这些蚤类会对鳅苗造成一定危害。育苗池应勤施肥，使池水透明度保持在15―20厘米，必要时可追施速效化肥，水温低时每立方水体施硝酸铵2克，水温高时每立方水体施尿素2.5克，隔天1次，连施2―3次。
四、水质管理
在鳅苗下池15天以内适时加注新水或换水。鳅苗对水温变化的适应能力较低，水温急剧变化时会造成鳅苗死亡，池中投放浮萍可帮助鳅苗处于温度较稳定的环境中。
五、投饵方式
从网箱暂养开始，应适时投喂熟蛋黄、豆浆、鱼粉和粉状配合饵料等，投喂量以1小时吃完为度，一日数次。