鱼用饲料是由几种主要原料如鱼粉、豆粕、棉粕、菜粕、次粉等按一定比例混合后制粒而成。优质渔料应是粒度均匀，断面整齐、颗料长度约是直径的1.5-2倍，粉化率不超过1%。若看到渔料粒度粗糙、断面不齐，可能是由以下原因引起：①原料粉碎的细度不够；②原料配方不够合理；③制料过程调质不匀；④切刀与环模配合不当等。这样的渔料对适口性及消化率都有一定影响。质优渔料的颗料表面光滑而均匀、有光泽。劣质饲料表面粗糙无亮泽。光泽度不好的原因可能有①原料粉碎细度不够；②制粒过程中压缩比不够；③饲料中油脂添加不足等。优质鱼饲料的颗粒表面光滑均匀、有光泽。这样的饲料适口性较好，耐贮藏，利用率较高。劣质鱼饲料粒度粗糙；无光泽。