第一步：清塘是水花高成活率的第一保障。最佳清塘办法是冬季晒塘，推荐使用生石灰。带水清塘一亩可用一百公斤生石灰。
第二步：进水时，进水口一定要用密眼网布过滤，避免有害生物进入。进水时间不宜过早，防止水体老化或滋生大型水生昆虫。
第三步：施肥是培育鱼苗开口饵料的重要工作。新塘多施肥，老塘少施肥或不施肥。饵料生物数量多且持续时间长，可节省人工投喂。
第四步：根据水源、池塘大小、管理水平和销售预期决定水花放养密度，一般每亩30到50万尾。下塘初始几天可不投喂，重点观察鱼苗是否发生气泡病，若出现可泼洒食用盐或进新水解救。
第五步：一旦饵料生物衰减，需在晴天上午追肥。可使用腐熟农家肥或商品肥水产品，老塘不推荐使用农家肥，新手使用农家肥需少量多次。
第六步：根据池塘饵料生物密度和鱼苗大小适时投料训食。若饵料生物未培养或过早衰退，需投喂鸡蛋黄、豆浆或牛奶。饵料生物可坚持到鱼苗长至一厘米以上时，可直接投喂粉状饲料。投喂原则为少量多次，沿池塘四周投喂。
第七步：放养水花时水体不必过深，四五十厘米即可。放养后需不断加入新水，以保持饵料生物持续和鱼苗高速生长。
第八步：鱼苗长至三至四厘米时，易发生车轮虫寄生疾病，需选好药品、算准水体、晴天上午施药。
第九步：鱼苗长至三公分以上时，可进行拉网锻炼，网具需细密柔软。
第十步：鱼苗经过25天左右饲养，可长至三到五厘米，此时可分塘或销售。分塘时机宜早不宜晚，高产关键在于勤卖早分。
补充：
1.在鱼苗培育中，光合细菌、芽孢杆菌等可作为商品肥料使用。
2.水花质量选择余地小，但可鉴别：未装袋时能顶水，装袋后无死花。
3.水花平游时规格小，无法摄食粉料，粉料需待鱼苗长至一厘米以上才能摄食。
4.老塘清塘注水后四天左右为轮虫高峰期，可用透明试管或镜检观察轮虫、枝角类、饶足类等饵料生物密度。