蟹爪兰，又称圣诞仙人掌、蟹爪莲和仙指花，属于仙人掌科蟹爪兰属植物。常见栽培品种有大红、粉红、杏黄和纯白色。因其节径连接形状类似于螃蟹的副爪，故得名蟹爪兰。在信奉基督教的西方国家，因其适值“圣诞节”开花，也称之为“圣诞仙人掌”。
蟹爪兰的养护需注意以下几点：
首先，蟹爪兰具有强烈的向光性，生长期间若改变其向光位置，会影响其长势，尤其在孕蕾期间，可能导致哑蕾和落蕾现象。因此，养护过程中应避免频繁改变其向光位置。
其次，蟹爪兰适应弱酸性土壤，最适土壤pH值为6.5至6.8。土壤过酸或过碱都会影响其生长和花的亮度及色彩。由于自来水多呈中性或以上，长期使用易使土壤变碱。建议每半年使用硫酸亚铁调节土壤，方法是将2至3克硫酸亚铁溶于200至300毫升清水中，待花卉需要浇水时灌入。如有pH试纸，可调整溶液至pH 6.5后使用。
最后，为促进蟹爪兰繁茂鲜艳地开花，应在度过盛夏休眠期后及时施肥。土壤可使用1:1:1的复合肥，叶面可喷施磷酸二氢钾溶液。