秋季青虾的养殖是一年之中的关键时期，每年十月、十一月是决定养殖成败的核心阶段，养殖户应重点关注以下技术要点：
一、水质调控
10月底至11月初需施肥确保水质，亩施发酵有机肥50～75公斤或生物肥料1～2包（视养殖池肥瘦度调整）。后期根据水质变化及时追肥或补水，保持水体肥爽。
二、饲料选择
养殖后期选用蛋白质含量38%以上的颗粒饲料，可适量搭配动物性饲料，促进青虾营养吸收和育肥增重，提升品质。
三、水草管理
及时清理老化水草并用氨基酸护草。对水草不足的池塘，应投放空心菜搭建浮床，增加遮蔽场所，保持虾体清洁并便于日常检查。
四、病害防治
11月上旬使用硫酸锌或纤虫净全面杀灭纤毛虫。出现死虾时，可投喂含氟苯尼考（每公斤饲料2～4g）的药饵连用5天。
五、日常管理
坚持每日巡塘，监测水质、青虾摄食及活动情况，雾天及时增氧。达规格的青虾适时捕捞上市，确保养殖效益。