网箱设置：鳜鱼网箱应设置在水位和流速平稳、水质清澈的河道或有微流水的水库中。网箱规格一般为7米×4米×2米，采用敞口浮动式，以毛竹做框架，废油桶做浮子，架设时要避开主航道。
鱼种放养：选择规格为50～100克的鱼种，放养密度为12～15尾/米2。鱼种规格要大小一致，避免大鱼吃小鱼。
饵料投喂：鳜鱼以活的小鱼虾为食，要保证规格适宜、数量充足的饵料鱼。解决活饵料鱼可通过自己培育鲢鱼、鳙鱼等配套饵料鱼，或在江河中捞取野生饵料鱼，也可到市场采购。根据水温5～15天投喂1次，投喂量为鳜鱼种尾数的20倍左右。
日常管理：每天检查网箱3次，每周清洗网箱1次，保持水流畅通。箱内要维持适口饵料鱼的密度，并做好鱼病防治。