黄颡鱼“一点红”病，又称为“裂头病”或“头肿病”，是黄颡鱼养殖中常见的疾病，主要在6月至9月的高温季节发生。该病病程表现为头部红肿、溃烂，严重时头盖骨被蛀空形成狭长空洞，病鱼可能出现鱼鳍发红和内脏有少量腹水的症状。病鱼在水面呈现头上、尾下的缓慢转动现象。
感染途径通常是鳃爱德华氏菌经鼻腔感染嗅觉细胞，进而侵入大脑，通过脑膜感染头骨。预防该病的关键措施包括增强鱼体免疫力、保持良好水质以及采取净化措施。治疗时，应选择能透过血脑屏障的药物，如氟苯尼考、磺胺类药物、头孢类药物或氧氟沙星，并进行外用消毒，如使用二氧化氯或聚维酮碘。同时，应处理可能的寄生虫并发症，如车轮虫病或斜管虫病，使用如硫酸铜等杀虫药时需注意不影响黄颡鱼摄食及水体环境。