腹泻，呈水样，粪带恶臭，含有黏液或血液。大量流涎、流泪，口腔黏膜（唇内、齿龈和硬腭）和鼻黏膜糜烂或溃疡，严重者整个口腔覆有灰白色的坏死上皮，像被煮熟样。多见于幼犊，表现高热，持续2～3天，有的呈双相热型。孕牛可引起流产，犊牛先天性缺陷（如小脑发育不全、失明等）。
慢性型较少见，病程2～6个月，有的达1年。病畜消瘦，呈持续或间歇性腹泻，里急后重，粪便带血或黏膜。鼻镜糜烂，但口腔内很少有糜烂。蹄叶发炎及趾间皮肤糜烂坏死，致使病畜跛行。
病毒性腹泻常见的为轮状病毒引起的腹泻，主要表现为病人解稀水样便、次数比较多，常常会伴有发热、腹痛等症状。