饲料营养均衡：西门塔尔肉牛的生长速度较快，因此需要营养均衡的饲料。饲料的主要成分应该是粗蛋白、粗脂肪和粗纤维，保证牛的各项指标达到标准。
水源干净卫生：水源的干净卫生对西门塔尔肉牛的健康至关重要。水源中的细菌和病毒会对牛的健康产生影响。需要定期检查水源的质量，并做好水源的清洁和消毒。
定期检查牛的健康状况：养殖者应该关注牛的体温，饮食情况，精神状态等指标。可以及早发现患病情况，并采取有效措施防治。如果发现牛有异常情况，应该及时请兽医进行诊断治疗。
合理的养殖环境：养殖场应该具备良好的通风条件，保持适宜的温度和湿度，同时重视卫生条件，定期清理和消毒。合理的养殖环境可以促进西门塔尔肉牛的生长和健康。