1.池塘条件
池塘以沙底质为好，岩礁底次之，泥沙底质差，泥底质最差，应能保持池底平台1.0m左右的水位。北方虾池四周均有环沟，环沟水位可保持1.3m以上。年前收虾后，最好翻晒池底，每亩匀洒生石灰50～100kg；进水口安装50～60目的尼龙筛网。
2.肥水
在稚贝出池前，虾苗早已放养，单靠虾苗的残饵及排泄物，再加上虾苗对浮游动物的消耗，能够达到肥水目的。若透明度仍较大，每亩隔2天施1ppm的氮肥，连施2～3次。肥水较困难的地方，可提前施肥，每天一次，连续5天。一般池水透明度在40cm左右，水色呈黄褐色或黄绿色，饵料生物以角毛藻、菱形藻、骨条藻、圆筛藻、小球藻为好。
3.稚贝出池
海湾扇贝出池规格控制在250μm左右，使用80目筛网制作采苗袋，大小以25cm×40cm～30cm×50cm为宜，每袋装2～3万粒。网袋内添加网片或棕绳作为附着基质，并放置硬质尼龙网撑开袋体。浮绠设置在环沟内，吊挂在30～40cm的弱光水层，每串4～6袋，垂挂间距50cm，下系1个0.7～1kg的坠石。
4.刷袋与倒袋
挂袋后5天内不洗刷网袋。5日后稚贝壳高可达300μm，开始刷袋，每天一次。刷袋要用大试管刷或长毛硬刷，彻底清洗网袋和网孔。80目网袋暂养13天后，倒入60目网袋，每袋1万粒左右；再暂养10天后，倒入40目网袋，每袋5000粒左右。60目网袋可两天刷袋一次，但每天要在水中撞袋；40目网袋每天撞袋一次。
5.池水管理
从稚贝入池第3天开始换水，前期每天换水10%，中后期换水20%。雨天提高池塘水位，降低采苗袋位置。分苗前3天加大换水量至30%以上，以适应自然海区环境。
6.分苗
当稚贝壳高达1毫米时，及时用柔软毛刷将稚贝刷入分苗器，快速装袋，每袋2000-3000粒。分苗宜在早晚进行，搭棚防晒。