首先，利用双节的大好时机将达到商品规格的鱼类尽早出售，以便回笼资金。如果水产品市场供大于求、价格实在低迷的话，可进行囤塘暂养，以避开销售淡季。但是，在商品鱼销售上，一定要掌握好火候，不要犯"守株待兔"的惜售毛病，该出手时就出手，争取卖个合适价格。
其次，要利用春节前后的冬闲时间对一年的生产成本进行核算，并进行效益测算，搞好年度总结。要从年度总结中筛选出最佳的养殖模式和生产方式，总结出成功的经验和失败的教训，以便为新一年渔业生产奠定坚实的物质基础。
另外，做好以下工作：
1．成鱼越冬管理。加强对即将上市成鱼的饲养管理，做好防盗工作。
2.鱼种越冬管理。加强鱼种生产的越冬期管理，加深池水，做好并塘越冬工作。
3.鱼池开挖及规划。对新开挖的鱼池进行全面规划和设计，要选择进排水方便、水质良好、交通便利的地方。
4.及时完成池塘清淤整修工作。近年来，一些鱼池承包者忽视清淤工作，导致池底淤泥越积越厚。池塘淤积会带来诸多害处：
1)使池塘变浅，载水量下降，直接影响单位面积产量。
2)造成水体缺氧。淤泥中的有机质分解消耗大量溶氧，产生有害物质。
3)淤泥中含氮有机物分解产生有毒的氨。
4)淤泥中存在寄生虫和致病微生物，易引发鱼病。
养鱼池塘的淤积一般以每年5-10cm的速度增加，已成为限制池塘养鱼产量的主要因素。要持续稳产高产，冬季清淤工作必须重视。
5．生产安排。根据市场需求选择养殖模式和品种，合理安排放养计划，及时投放鱼种。春季投放易使鱼体受伤，影响成活率。养殖草鱼可适时为鱼种注射疫苗。