随着育苗技术与生产设施的不断改良与提高，漳州市南美白对虾苗种总产量与单位水体产量不断创新高，据不完全调查与统计，2006年漳州市全市南美白对虾苗种年产量达2000亿尾以上，平均单位水体出苗量达到30.2万尾/立方米，笔者根据近几年的实践经验，就本地区的育苗技术方法做如下总结：
一、育苗设施改进
育苗室改建为6～8个育苗池子为一组的小生产车间，保持室内为漫射光。改建后的育苗室便于根据市场需要灵活掌握育苗量，保温性能好，可根据各个小生产车间苗种培育各阶段的需要，灵活调控温度，节省能源。发病时可有效地将病原的传播控制在小生产车间范围内，防止病原大面积感染，便于及时进行消毒处理和重新育苗，避免造成整幢育苗室苗种的大面积损失。
育苗池一般为长方形，面积20平方米左右为宜，便于育苗时投饵及水质的掌控、管理。池壁喷涂水产专用水泥漆，使池壁保持光滑无缝隙，避免残饵、粪便等粘附于缝隙中，滋生病原难以杀灭，同时便于清洗、消毒池子。
二、育苗技术
进水所抽取的海水一般应经24小时暗沉淀、二级砂滤方可使用。一级砂滤经厚40～60厘米、粒径大小为3～4毫米的粗砂层过滤，二级砂滤砂滤池一般高度1.5～2米、容积5～20立方米，砂滤池最底部需留10厘米左右的基本空间及筛板作为支撑；筛板上铺5～8厘米、直径大小为25～35厘米的碎石一层；碎石上铺1层40～60厘米厚、粒径大小为1～2毫米的粗砂；粗砂上铺20～30厘米、粒径在0.1毫米以下的细沙。海水经沙滤后有条件的育苗厂家可作紫外线消毒、生物膜过滤、臭氧处理等进一步的处理。
苗种培育前期准备，育苗前，育苗池应洗刷干净，经消毒后方可使用，常用消毒方法有：用20～30毫克/升漂白粉带水消毒，经24小时后冲洗干净即可使用；用高锰酸钾溶液消毒，经1小时冲洗干净即可使用。气石一般排布5～6个/平方米，气石应离底部3～5厘米，防止后期将底部残饵等有害物质搅起。同一批次的育苗用水经统一进水、消毒后投放幼体。常用消毒药物有福尔马林、二氧化氯等，使用方法：0.02毫升/立方米的福尔马林消毒，经48小时后使用；二氧化氯0.5克/立方米消毒，经48小时后使用。
各期管理，无节幼体阶段，靠消耗内源营养，不需投饵。该阶段的管理要点是保持水温恒定，控制充气量，使幼体在池中均匀分布为宜。蚤状幼体阶段，主要饵料有虾片、藻粉、BP，每3小时投喂一次。虾片每餐投喂，投喂量为1～1.5克/立方米：藻粉、BP隔餐交替投喂，投喂量为0.4～0.6克/立方米；饵料经300筛绢网洗滤过均匀泼洒。糠虾阶段，饵料投喂品种增加车虾饲料，每3小时投喂一次，投喂量为每餐1～1.2克/立方米，其余与蚤状幼体阶段相同，投喂量视情况调整。仔虾阶段，饵料投喂品利，为虾片、藻粉、车虾饲料、丰年虫。糠虾刚变态为仔虾时，虾片投喂量为每餐7～8克/立方米，藻粉2～3克/立方米，车虾饲料1～2克/立方米，丰年虫无节幼体改为投喂活体，投喂量40～60克/立方米。具体投喂量视池中仔虾存量与胃肠饱满度灵活掌握。
日常管理，充气量以使苗种不聚集在一起、不搅起底部残饵为宜。整个育苗过程不换水、不添加新海水，从Z3开始视水质情况每天加入5～10厘米的淡水，直至盐度达14～15。日常可通过泼洒微生态制剂或药物来杀灭或抑制病菌，二者不可同时使用。常用药物有：土霉素用量1～2毫克/升，二氧化氯0.2～0.5毫克/升；微生态制剂有：芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌和复合微生态制剂等，按产品说明使用。理化指标：溶氧5毫克/升以上，pH7.8～8.8，总氨氮小于0.5毫克/升，硫化氢小于0.1毫克/升。
出苗前要停止加温，将温度降至与放苗地区水温等同。如需淡化，当仔虾体长0.7厘米时可开始淡化，淡化应遵循前快后慢，盐度在8以上每天3～5梯度下降，盐度在8以下每天1～3梯度下降，淡化水温日温差应小于4℃。出苗时苗池水位与收苗槽水位落差应小于40厘米。苗种装运用塑料薄膜袋装运，标准航空包装袋，每袋可装8万尾左右苗种（12小时内到达），装运时袋内装1/3水、1/3氧气，并进行适当降温（降至20～22℃），装运时可在泡沫箱内放适量冰袋，保持所需温度。
