1.地笼收虾：在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处，第二天早晨收笼，每笼可收0.5―1kg，每亩田可下25―30片笼。
2.拉网捕虾：将稻田水归入边沟，然后用小拉网在稻田沟内拉网．一般连续拉3―4网。起捕率达40一50％，拉网时间在傍晚进行。
3.干田放水收虾：水温在10一15℃时虾停止摄食和生长，可放干边沟水干法收捕。
