养殖环境与健康养殖技术
一、养殖环境要求
为确保养殖水产品质量安全，养殖环境应符合以下要求：
1.水源充足、有进排水系统、电路通畅
2.养殖区周边345公里内无工业"三废"及农业、城镇生活、医疗废弃物等污染源
3.水质、底质应符合相关标准
渔业水域标准
（一）水质要求
一般应符合GB11607的规定
无公害水产品养殖：
淡水养殖用水：NY5051～2001
海水养殖用水：NY5052～2001
（二）底质要求
应符合GB18406.7的规定
无工业废弃物和生活垃圾
无大型植物碎屑和动物尸体
无异色、异臭，结构自然
二、养殖环境处理方法
（一）物理方法
主要用于养殖用水和废水处理：
1.栅栏：竹箔、网片组成，用于进水口防止敌害生物
2.筛网：防止小型浮游动物进入孵化容器
3.沉淀：沉淀池沉淀48小时以上
4.过滤：通过粒状滤层截留悬浮物
（二）化学方法
1.重金属去除法：钠盐去除水中重金属
2.氧化还原法：
空气氧化法消除有毒物质
地下水曝气增氧除铁
3.混凝法：使用明矾、硫酸铝、三氯化铝等混凝剂
4.消毒法：使用生石灰、漂白粉等消毒剂
5.脱氮法：降低水中氮含量
（三）生物修复方法
1.微生物净化剂：
EM菌：促进藻类繁殖，分解有害物质
活水宝：降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢
好水素：改善底质和水质
光合细菌：降解有机物和氨氮
驱氨净水宝：吸收有害物质
肥水素：促进藻类和微生物繁殖
2.浮球式生物滤法：
采用浮球式生物滤器进行分级过滤，适用于工厂化循环水养殖
三、健康养殖模式
1.人工生态养殖：种草养蟹、种草养虾
2.鱼畜禽草循环养殖：形成有机生态循环
3.多品种食物链立体养殖：混养不同水层生物
4.开放式微流水养殖：利用自然水域落差
5.封闭式工厂化循环水养殖：循环使用养殖用水
6.共生互利养殖：水生动物与作物共生
7.生物防病养殖：利用食物链原理
8.微生物调水养殖：使用微生态制剂
四、科学养殖要点
根据不同养殖模式，科学投饵
优选专用渔药、生物源渔药和生物制品
注重"三效"（高效、速效、长效）
控制"三小"（毒性小、副作用小、用量小）