1、清塘消毒：鱼种投放前10～15天，保持水深10厘米左右，用生石灰75公斤，均匀化水泼洒。
2、鱼种消毒：3%～4%的食盐水浸洗，15～30分钟，二龄鱼种可加少量晶体敌百虫。
3、合理投喂：采用"两头精、中间青"的投喂策略。3月和10～11月投喂精料，4～9月投喂青草。饲料投喂要坚持"四定"原则：
定质：保证饲料新鲜、适口、营养丰富。水草、旱草不过夜，贝类应清洗干净。
定量：根据全年计划及天气情况灵活调整，均匀投喂。
定时：每天8～9时和15～16时投喂1～2次。
定位：设置固定食台投喂颗粒饲料和水草。
4、水质管理：合理使用增氧机，晴天中午开机1小时。每隔15～20天用生石灰或微生态制剂调节水质，维持偏碱性。定期更换部分老水，补充新水。
5、施专用肥：每亩施用100公斤专用鱼肥，解决肥水鱼营养问题。