泥鳅营养丰富，养殖技术不断成熟，市场前景广阔。以下是泥鳅养殖的关键要点：
一、苗种培育
1.池塘建设：选600㎡左右的土池，池深50㎝，池底夯实。池边种植禾本科植物遮荫。放苗前用生石灰150kg/亩全池消毒。
2.放养密度：选择卵黄囊消失、能自由游动的7mm幼鳅，每亩放养80-100万尾。
3.投喂管理：
初期投喂熟蛋黄、豆饼等易消化饲料
长至1cm后投喂熟糠、麦粉及鱼虾碎肉
每天投喂3-4次
定期施有机肥调节水质
二、成鳅养殖
1.池塘要求：面积1000-1500㎡，水深1m。土池需夯实池底，进出水口设防逃网。
2.放养管理：选择健康无伤的鳅种。池塘消毒后，每亩放养规格100-150尾/kg的鳅种400-500kg，水温15-20℃最适宜。
3.饲养要点：
放养2-3天后开始投喂
初期投喂量占体重5%
水温25℃时增至每日投喂2次，每次10%体重
30℃以上或雷雨天气暂停投喂
冬季10℃以下停喂，保持浅水位
三、稻田养殖
1.条件改造：
田埂加高加固并设防逃网
田内挖2-3㎡、深50cm的避暑池
制作高低位进出水口
2.放养数量：6月初水稻插秧时，每亩放养50-60尾/kg规格鳅苗2-2.5万尾。放养前用3-5%食盐水消毒。
3.管理要点：
投饵方法与池塘养殖相同
严格控制农药使用
保持良好水质
注意水质调节
通过科学养殖，泥鳅产量和经济效益均可显著提升。