垫料除臭法在垫料中混入硫磺，可使垫料的pH值小于7.0，抑制粪便中氨气的产生和散发。具体方法按每平方米地面0.5千克硫磺的用量拌入垫料中。
吸附法利用木炭、活性炭、煤渣、生石灰等吸附物质去除空气中的臭气。可用网袋装木炭悬挂在鸡舍内，或在地面撒活性炭、煤渣、生石灰等。
化学除臭法在鸡舍内地面上撒一层过磷酸钙。过磷酸钙与鸡粪产生的氨气反应生成磷酸铵盐，减少氨气散发。按每50只鸡活动地面撒350克过磷酸钙。也可用4%硫酸铜混入垫料，或用2%苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料。
中药除臭法艾叶、苍术、大青叶、大蒜、秸秆等中草药具有除臭作用。将这些材料等份混合后在鸡舍内燃烧，既能抑菌又能除臭，在空舍时使用效果最佳。
