铁是肉牛生长和发育所必需的微量矿物元素之一，因为铁是肌肉组织中的重要成分，能够促进肌肉的生长和发育。在肉牛的饲料中，通常添加一定量的铁，以保证肉牛体内铁含量的正常水平。
锌是肉牛养殖过程中需要补充的另一种微量矿物元素，因为锌是肉牛体内许多酶的重要组成部分，对肉牛的生长和免疫系统有着重要的影响。
硒也是肉牛养殖过程中需要补充的微量矿物元素之一，因为硒能够促进肉牛体内的免疫系统和生殖系统的正常运转。在肉牛的日常饲料中添加一定量的硒，可以有效降低肉牛患病的风险。
铜是肉牛体内必需的微量矿物元素，因为它能够促进肉牛体内的蛋白质代谢和骨骼发育。在肉牛的饲料中添加适量的铜，可以提高肉牛的生长速度和体质量。