当牛接种疫苗后出现过敏反应时，会出现红肿、瘙痒等症状。此时，需要仔细观察牛的情况，以确定症状的严重程度。
如果症状较轻，可使用冷敷缓解红肿和瘙痒。如果症状严重，应立即注射抗过敏药物。
若过敏症状严重，需及时就医。接种疫苗时应选择正规兽医机构，并咨询医生关于过敏处理的方法。
为避免过敏发生，农民应注意牛的身体状况，接种前进行检查。同时应选择正规医疗机构，遵循医生建议进行接种。
