一、保持牦牛的营养均衡。冬季气温低，食物不易获取，因此要注意增加牦牛的饲料量，保证其充足的营养摄入，同时还要注意营养的均衡，避免出现缺乏某种营养物质的现象。
二、保持牦牛的体温。冬季天气寒冷，牦牛需要保持体温才能健康地生长发育。因此，在牦牛圈内要保持适宜的温度，定期清理圈内的粪便和垃圾，保持牦牛的生活环境清洁卫生。同时还要及时为牦牛换上干燥的饲料，避免饲料潮湿，导致牦牛受寒。
三、防止疾病的发生。冬季气温低，空气湿度大，容易造成牦牛免疫力下降，疾病的发生率也会相应增高。因此，要经常为牦牛做好消毒工作，保持饮水器和饲料槽的清洁，定期给牦牛进行防疫接种，及时发现并治疗牦牛患病的情况。
四、加强管理。牦牛的冬季养殖工作需要加强管理。要定期给牦牛进行体检，了解牦牛的身体状况并及时调整饲料种类和饲养方式。同时还要加强对牦牛圈的管理，防止牦牛逃跑或发生其他不良行为。