科学饲养管理是提高奶牛产奶量和奶品质量的基础。
奶牛的饲养环境应保持清洁、舒适和安全，以减少奶牛的压力和疾病的发生。定期进行体检，及时发现并治疗疾病，确保奶牛健康。此外，合理的饲养密度和饲喂时间也很重要，需根据奶牛的体重、饲养环境和季节变化等因素，安排饲喂次数和饲喂量。
合理的饲料配方对提高产奶量和奶品质量至关重要。饲料应包含足够的能量和蛋白质，常见的有粗饲料（青贮料、干草）和浓饲料（玉米、豆饼、饲料添加剂）。要根据奶牛的生理期调整饲料配方，满足不同阶段的营养需求。
定期监测产奶量和奶品质量，通过体重、奶量、奶脂肪和蛋白含量等指标评估。如果发现产奶量下降或质量降低，应及时调整饲养管理和饲料配方，保障奶牛健康和经济效益。