我们可以从外观上来分辨鸡蛋的来源。养鸡场的鸡蛋一般都是统一的大小和颜色，表面光滑，没有明显的污渍或裂缝。而农户养鸡的鸡蛋则会有一定的差异，大小可能会稍微有些不一致，颜色也可能会有细微的变化。此外，农户养鸡的鸡蛋可能会有一些泥土或鸡屎的痕迹。我们可以通过鸡蛋的壳的硬度来分辨其来源。养鸡场的鸡蛋一般壳比较坚硬，不容易被压碎。而农户养鸡的鸡蛋则相对来说壳的硬度可能会稍微有所降低，容易被压碎。此外，我们还可以通过鸡蛋的蛋黄和蛋白来分辨其来源。养鸡场的鸡蛋一般蛋黄比较饱满，颜色比较鲜艳，蛋白比较清亮。而农户养鸡的鸡蛋蛋黄可能相对较小，颜色可能略微较浅，蛋白也可能略显混浊。这是因为养鸡场的饲料更加均衡，营养更加丰富，所以鸡蛋质量较高。