一方面，这种现象是由于农村人口的流失导致的。由于农村人口的减少，种田、地的劳动力也跟着减少，这就使得种田、地的工作量变得更加繁重。因此，很多农民就开始转向养牛等其他经济作物的种植，以此来保持农村的经济生产能力。
另一方面，转向养牛也能带来更好的经济效益。相比于种田、地，养牛的成本更低，收益更高。当然，这也要看农民掌握的养牛技术和市场需求等因素。如果农民能够掌握养牛的技术和市场需求，那么养牛就能成为一种更加稳定的经济来源。
然而，这种现象也存在一些问题。首先，养牛需要占用更多的土地和资源，这就可能导致农村的环境质量下降。其次，养牛也会产生一些废物和污染，对农村环境造成一定的影响。因此，在转向养牛的同时，农民也需要注意环境保护和资源利用等问题。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）