体型和外貌是评估后备奶牛培育的重要指标之一。一头理想的后备奶牛应该具备良好的体型结构，包括骨骼结构和肌肉发达等特点。此外，乳房的形态、乳头的位置和形状等外貌特征也是重要参考指标。
生产性能是评估后备奶牛培育的关键指标，包括产奶量、蛋白质含量、脂肪含量等。通过这些指标可以判断奶牛未来的生产潜力和适应能力。具备高产奶量和优质乳质的后备奶牛更可能成为高产奶牛。
健康状况对后备奶牛培育至关重要。健康的奶牛不仅应该没有疾病，还能在生产中表现出更好的适应性和生产能力。此外，性情温顺、行为正常也是衡量后备奶牛培育效果的重要依据。