保持合适的环境温度是冬季蛋鸡养殖的关键。蛋鸡对温度的要求比较高，一般在15℃~25℃之间为宜。在冬季，要保持鸡舍内的温度稳定，可采取适当增加饲料热能、控制通风、加强保温等措施。同时，要定期检查鸡舍的保温设施，确保其完好无损。
饲料的选择和供应也是冬季蛋鸡养殖中需要注意的问题。冬季蛋鸡的饲料需求量相对较高，应根据鸡群的实际需求合理调整饲料供应量。同时，要注意饲料的质量和营养成分，确保蛋鸡能够获得充足的能量和营养，提高产蛋率和蛋品质。
冬季蛋鸡的水源管理也非常重要。要保证饮水设施的畅通，防止水管结冰和水温过低。同时，要定期清洗和消毒饮水设施，预防水源污染和传染病的发生。
冬季蛋鸡的疾病防控也是养殖管理中需要注意的一个方面。要加强鸡舍的卫生管理，保持鸡舍清洁干燥。定期检查鸡只的身体状况，发现异常及时采取措施治疗和隔离。此外，饲养环境的消毒和杀虫也是预防疾病的重要手段。